2-巰基丙酸
基本信息
中文名稱(chēng):2-巰基丙酸
英文名稱(chēng):2-Mercaptopropionic acid
中文別名:硫代乳酸
英文別名:Thiolacticacid,95%; Thiolactic acid; 2-Mercaptopropanic Acid; 2-Mercapto Propionic Acid; 2-sulfanylpropanoic acid; 2-hydroxypropanethioic S-acid; (2S)-2-sulfanylpropanoic acid; (2S)-2-sulfanylpropanoate; (2R)-2-sulfanylpropanoate
CAS號:79-42-5
分子式:C3H6O2S
分子量:106.1361
物性數據
1. 性狀:有特殊氣味的液體,具腐蝕性及催淚性
2. 密度(g/mL,25/4℃):1.197
3. 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):不確定
4. 熔點(diǎn)(ºC):10-14°C。
5. 沸點(diǎn)(ºC,常壓):102°C
6. 沸點(diǎn)(ºC,5.2kPa):不確定
7. 折射率:1.4804-1.4824
8. 閃點(diǎn)(ºC):87°C
9. 比旋光度(º):不確定
10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度(ºC):不確定
11. 蒸氣壓(kPa,25ºC):不確定
12. 飽和蒸氣壓(kPa,60ºC):不確定
13. 燃燒熱(KJ/mol):不確定
14. 臨界溫度(ºC):不確定
15. 臨界壓力(KPa):不確定
16. 油水(辛醇/水)分配系數的對數值:不確定
17. 爆炸上限(%,V/V):不確定
18. 爆炸下限(%,V/V):不確定
19. 溶解性:能與水、乙醇及乙醚混溶
存儲方法
本品應密封于陰涼處保存。
用途:允許使用的食用香料。本品還可用于測定鈷
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